
报道新闻记者,欧阳在饮料行业越来越强大。 HPP(冷高压加工技术)是一种创新的食品加工技术,这听起来很澄清果汁行业的复活。最近,蒂亚尼(Tianyan)支票发布了数据显示,到目前为止,该国有2500多家与果汁相关的新鲜公司,该公司在过去六个月中拥有130多家新成立的相关公司。凭借这些天然,健康,营养,新鲜和其他优势,这种类型的果汁已迅速成为行业中的新“顶级”,它吸引了许多基于平台的公司和传统的饮料品牌。行业内部人士认为,HPP水果和蔬菜果汁的普及证明了消费者对prutas和蔬菜的要求上升,并且他们关注产品的味道,新鲜度和营养。与茶D中的激烈竞争相比溜冰场行业,近年来,国内果汁轨道一直很温暖。 Euromonitor Information Consulting先前发布的数据表明,2015年至2020年的果汁销售量表的复合年增长率为-4.8%,并且该行业在过去十年中处于中断状态。除了调整和组合口味的罕见变化外,产品本身并没有太大变化。自去年以来,超市货架上出现了越来越多的“ HPP果汁”。它们通常放置在超市冰箱中,其产品口号围绕“新鲜”,社交平台上的消费者通常将其与另一个著名的订书钉新鲜的NFC果汁进行比较。与NFC汁相比,HPP汁的特性主要反映在各种灭菌技术中,也就是说,灭菌方法是通过高压而不是高温。与传统果汁相比,巴氏灭菌或高温灭菌通常用于80-90摄氏度美国,HPP技术的灭菌温度约为0-8摄氏度。特别是对于热敏感的水果,HPP灭菌技术生产的即将饮用的果汁效果更好。果汁爱好者追求新鲜度,以品尝和保持原始水果的味道。从这个角度来看,HPP技术的使用是对Ready Juice饮料的特定升级,并且还促进了频道侧面的大量企业的进入。除了诸如Sam Andhema之类的零售平台(经常创建流行的HPP果汁产品)外,Pupu和Meituan Maicai等社区新鲜食品平台还加入了自己品牌HPP果汁的创建等级。在最近的季度中,北极海洋,美丽和魏克克斯人等品牌也推出了新的HPP果汁产品Paisa -One。在越来越多的产品财富之后,新人将继续加入供应链。例如,如果果汁,维生素清单和其他制造商还通过与HEMA等充足的零售方式一起积极扩大生产能力,它将迫使果汁成本下降并进一步“使蛋糕更大”。 Wei Guoqing曾经向媒体宣布,与Hema的合作将其300毫升果汁的价格从50元降低到14.9元。在朱·丹彭(Zhu Danpeng)认为,HPP水果和蔬菜蔬菜成为果汁的主要类别,进入快速生长,快速发展和快速扩张的节点。 HPP水果和蔬菜汁的普及的背后是思维和消费消费消费的变化,迫使变化并升级到工业方面的特定显示。根据Tubao研究所发布的一份数据报告,在许多HPP果汁中,从2023年到2024年,100%红心施用果汁的销售额增加了400%至五个月。一些分析师教导Red Heart Apple由于“高S苹果没有灵活性”然而,通过新鲜的水果触感和超高压力灭菌的新鲜水果触感和HPP技术,红色心脏苹果汁表明一种味道是其他苹果汁无法匹配的味道。红色心脏苹果汁具有苹果风味的红色心脏苹果汁,可以使更多的消费者了解HPP的好处,这也使HPP果汁和蔬菜均能成为2.0的果汁市场,并将其带入2.0的水果。在这方面,分析师在这方面说,目前Hema,Aoleqi,Sam和其他渠道品牌创建了稳定的HPP水果和蔬菜果汁产品,包括新鲜的果汁,以及季节性的水果,水果和蔬菜提取物,这些果汁和蔬菜提取物还具有更合适的健康效果。